Appareil de distillation modulaire Baldur convexe 18 L

Baldur est un symbole de bonté et de beauté, le favori de tous les dieux, le plus beau et le plus noble des Ases. Grâce à cet ensemble, les distillats obtenus ont un goût exquis et un arôme exquis. L'alambic modulaire convexe Baldur est une nouvelle version avec un récipient à couvercle bombé et un emplacement repensé pour la lecture de la température et la décharge de la colonne.

Modèle statique modulaire convexe Baldur :

• 360 ^° Fenêtre d'inspection – en verre borosilicaté résistant aux hautes températures et permettant un contrôle visuel du processus de distillation.
• Option d'aromatisation – la fenêtre d'inspection permet d'aromatiser Distillat pendant le processus avec des herbes ou des écorces de fruits.
• Pour les boissons à base de sucre et de céréales, le Baldur convex convient à la préparation de divers distillats. Ensemble complet et de haute qualité en acier inoxydable : en achetant l'appareil de distillation modulaire Baldur convex 18 L, vous obtenez un ensemble de distillation de haute qualité qui vous servira pendant de nombreuses années.
• Remplissage de la colonne inclus : l'ensemble comprend des ressorts prismatiques en cuivre et un remplissage en acier inoxydable, dont l'utilisation a un effet bénéfique sur le goût et l'arôme du produit final.
• Le revêtement de la colonne réduit les pertes de chaleur : ce qui permet de réaliser le processus à une température ambiante plus basse.

Ce système de distillation modulaire a été conçu pour répondre aux besoins des clients les plus exigeants. Grâce à l'utilisation de connexions standardisées et d'éléments système innovants, ce système peut servir de base à la configuration de différents types d'appareils de distillation. L'assemblage modulaire permet une extension ou des configurations différentes du système.

L'ensemble comprend :

Récipient - en acier inoxydable

Caractéristiques structurelles :

• Volume : 18 l
• 2 poignées de déplacement
• 5 équerres de serrage
• Trou pour la sonde du thermomètre dans la paroi du récipient
• Couvercle avec silicone intégré Joint d'étanchéité
• Couvercle bombé solide avec trou pour l'installation de la colonne

La nouvelle forme conique du couvercle du récipient permet la formation de mousse du lot ou du moût sans risque de contamination de la colonne et de son contenu. Cette forme bombée améliore également la stabilité de l'ensemble de la colonne, même avec un appareil de distillation haut, ce qui se traduit par une stabilité accrue de l'ensemble du processus de distillation. La nouvelle forme du couvercle s'inspire des chambres de distillation classiques des alambics à col de cygne et offre un détail esthétique.

En modifiant la position de l'orifice du thermomètre dans le récipient, vous pouvez mieux contrôler la température de la substance brassée à l'intérieur du récipient. Ceci est important non seulement pour la distillation, mais aussi pour le brassage des céréales, la pasteurisation ou même le chauffage des aliments.

Raccord de colonne de 250 mm - en acier inoxydable.

Ce raccord peut faire office de filtre catalytique, car il permet l'utilisation d'une cartouche qui augmente la pureté du distillat obtenu. L'utilisation de ressorts prismatiques en cuivre offre un résultat optimal. Le cuivre a pour rôle d'adsorber les composés soufrés volatils, responsables de l'odeur désagréable des distillats et de leur goût.

Caractéristiques structurelles :

• Hauteur du module : 250 mm
• Diamètre extérieur du tube du module : 48 mm
• Extrémités : raccords à vis
• Possibilité d'utiliser une charge

Raccord de colonne de 500 mm - en acier inoxydable.

Appareil de distillation module monté pour augmenter la hauteur des colonnes de distillation, remplies de fil d'acier inoxydable, ce qui augmente parfaitement la pureté du distillat obtenu.

Caractéristiques structurelles :

• Hauteur du module : 500 mm
• Diamètre extérieur du tube du module : 48 mm
• Terminé par des connecteurs à vis
• Possibilité d'utiliser une remplisseuse

Fenêtre d'inspection : élément structurel en acier inoxydable avec verre trempé borosilicaté et joints de lentille (2 pièces) résistants aux hautes températures et à l'alcool.

La fenêtre d'inspection située au-dessus de la remplisseuse permet de vérifier et de régler la colonne. La vanne d'admission assure une quasi-inondation de la colonne, garantissant ainsi une efficacité optimale du processus.

La fenêtre d'inspection peut également être utilisée pour infuser de l'alcool avec vos herbes ou fruits préférés, vous permettant ainsi de préparer du gin maison, par exemple.

Caractéristiques structurelles :

• Hauteur du module : 100 mm
• Diamètre extérieur : 46 mm

Tête : condenseur Liebig en acier inoxydable. Installé en haut de la colonne de distillation. Conception classique du condenseur Liebig.

L'admission plus basse du condenseur permet une admission plus rapide et plus précise de la tête de distillation. Ce kit permet d'obtenir des performances de condenseur élevées avec une faible consommation d'eau.

Caractéristiques structurelles :

• Hauteur de la section de refroidissement : 590 mm
• Diamètre extérieur du tuyau : 48 mm
• Raccordement d'eau : raccord fileté 1/8" pour vanne/raccord de tuyau
• Trou pour thermomètre.

Le kit comprend également :

• Deux thermomètres électroniques intégrés au châssis. Ils permettent un contrôle direct et constant du processus.
• Tuyau en PVC plastifié de 5 m - pour le raccordement à l'eau, équipé d'un raccord rapide pour un raccordement facile au robinet.
• Tuyau en silicone de 1 m - pour la collecte du distillat, homologué pour le contact avec l'alcool
• Robinet à boisseau sphérique 1/8"
• Raccord fileté droit
• Tiges pour le montage de la fenêtre d'inspection - 4 pièces
• Joints - 4 pièces
• Jeu de vis et d'écrous de montage - 8 pièces
• Support en acier inoxydable pour le doseur
• Ressorts prismatiques en cuivre - 0,5 l
• dir="auto">Cartouche en acier inoxydable - 12 pièces
• Renfort de colonne en polyéthylène
• Ruban PTFE
• Manuel d'utilisation

Hauteur du kit : environ 133,5 cm

Consommation d'eau pendant le processus : environ 30 l/1 h.

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