Appareil de distillation convexe modulaire - Kit de base 18 L

Ce système de distillation modulaire a été conçu pour répondre aux besoins des clients les plus exigeants. Grâce à l'utilisation de connexions standardisées et d'éléments système innovants, ce système peut servir de base à la configuration de différents types d'appareils de distillation.

Kit de base extensible pour débutants.

Le kit comprend :

• Récipient - en acier inoxydable.

Caractéristiques structurelles :

- volume - 18 l

- 2 poignées de déplacement

- 5 supports de serrage

- Trou pour sonde de thermomètre dans la paroi de la cuve.

- Couvercle bombé fixe avec trou pour l'installation d'une colonne.

- Fond compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques.

La nouvelle forme conique du couvercle de la cuve permet la formation de mousse du mélange ou du moût sans risque de contamination de la colonne et de son contenu. La forme bombée améliore également la stabilité de l'ensemble de la colonne, même avec un appareil de distillation haut, ce qui se traduit par une stabilité accrue de l'ensemble du processus de distillation. La nouvelle forme du couvercle s'inspire des chambres de distillation classiques des alambics à col de cygne et offre un détail esthétique.

En modifiant la position de l'orifice du thermomètre dans le récipient, vous pouvez mieux contrôler la température de la substance brassée à l'intérieur du récipient. Ceci est important non seulement pour la distillation, mais aussi pour le brassage des céréales, la pasteurisation ou même le chauffage des aliments.

• Module d'alambic - Connecteur de colonne 250 mm - en acier inoxydable.

Le connecteur peut faire office de filtre catalytique, car il permet l'utilisation d'une cartouche qui augmente la pureté du distillat obtenu. L'utilisation de ressorts prismatiques en cuivre permet d'obtenir un effet optimal. Le cuivre adsorbe les composés soufrés volatils, responsables de l'odeur d'œuf pourri du distillat, due au sulfure d'hydrogène, et altère son goût. Le connecteur contient environ 450 ml de remplissage, disponible séparément.

Caractéristiques structurelles :

- Hauteur du module : 250 mm

- Diamètre extérieur du tube du module : 48 mm

- Connecteur terminé par des raccords à vis

- Possibilité d'utiliser du remplissage.

• Détecteur : Tête avec condenseur spiralé. Fabriqué en acier inoxydable.

Un condenseur installé en tête de colonne de distillation augmente la surface d'échange thermique. L'utilisation d'une vanne précise qui ajuste le débit d'eau de refroidissement permet un refroidissement plus rapide et une consommation d'eau réduite pendant le processus.

La tête, installée dans un système d'alambic simple, garantit la préparation d'excellentes liqueurs, également aromatisées, qu'elles soient aux fruits ou aux céréales.

Caractéristiques structurelles :

- Hauteur de la section de refroidissement : 280 mm

- Diamètre extérieur du tuyau : 48 mm

- Raccordement d'eau : Raccord fileté 1/8" pour robinet/raccord de tuyau

- Trou pour Thermomètre électronique

Le kit comprend également :

- deux thermomètres électroniques intégrés au cadre. Ils permettent un contrôle direct et constant du processus.

- un tuyau en PVC de 5 m pour le raccordement de l'eau grâce à un raccord rapide, facilitant ainsi le raccordement au robinet.

- un tuyau en silicone de 1 m pour la réception du distillat, compatible avec l'alcool.

- un robinet à boisseau sphérique de 1/8 po

- un raccord fileté droit

- Joints - 2 pièces

- Jeu de vis et d'écrous de montage - 8 pièces

- Renfort de colonne en polyéthylène

- Ruban PTFE

- Manuel d'utilisation

Nous vous recommandons d'acheter les articles suivants séparément :

• Rondelles en acier inoxydable pour le remplissage

• Ressorts prismatiques

• Alcoomètre

• Perroquet pour vérifier la présence d'insectes.

Hauteur de réglage sans thermomètre : environ 92,5 cm

Consommation d'eau de refroidissement : environ 22 l par heure

Temps de distillation : environ 1 heure par 1 l